Nakarm wszystkich: jak rozpocząć dochodową firmę zajmującą się dostawami żywności

Dziś nie trzeba chodzić na zakupy, bo wszystko, czego potrzebujesz, można zamówić online. Co więcej, nie musisz nawet tracić czasu na przygotowywanie posiłków - znacznie lepiej zamówić jedzenie z dostawą do domu.

Biznes powstały w tym sektorze usług może stać się bardzo dochodowy, a poza tym ma wiele perspektyw. Niewątpliwie jest dla niego konkurencja i nawet świetna, ale mając ochotę i ciężko pracując, znajdziesz swoją niszę, która zapewni Ci sukces.

Dostawa żywności: cechy i niuanse biznesowe

Żywność należy do tego rodzaju towarów, które w żadnym wypadku nie opuszczają rynku, ponieważ „zawsze chcesz jeść”, wszyscy i stale, pomimo kryzysu lub innych kłopotów. Usługi dostarczania jedzenia, mimo że pojawiły się stosunkowo niedawno, szybko zyskują na popularności z wielu powodów:

  • zapracowani ludzie w dużych miastach nie mają czasu na zakupy w sklepie lub nie znajdują czasu na przygotowanie jedzenia;
  • niektóre firmy zapewniają swoim pracownikom dostawę gotowych posiłków, tzw. lunche biznesowe (lub sami pracownicy urzędów i korporacji zamawiają tego typu usługi);
  • w wielu lokalach (pizzerie, bary sushi czy restauracje itp.) od razu następuje produkcja i dostawa (można z nimi zjeść lub zorganizować usługi kurierskie);
  • na dużą skalę ten biznes nazywa się już cateringiem i zakłada, że ​​można obsługiwać duże imprezy (bankiety, różnego rodzaju święta, spotkania czy imprezy okolicznościowe).

Oczywiście możesz i powinieneś zacząć skromnie, ponieważ nie każdy będzie mógł od razu podbić rynek. Zanim otworzysz dostawę jedzenia do domu, musisz dokładnie przygotować. Najlepiej jest stworzyć biznesplan, ponieważ w ten sposób możesz stopniowo rozdzielać wszystkie punkty i niczego nie przegapić.

  • Aby Twoja firma była rentowna i odnosiła sukcesy, przeanalizuj ten segment rynku, zbierając wszystkie istotne informacje o swoim mieście.
  • Zdecyduj się na formę swojej firmy. Opcji jest kilka:
    • użyj gotowej żywności z restauracji (kawiarni), ale sprzedawaj ją z pewną marżą ze względu na usługę dostawy;
    • gotuj samodzielnie (może to być firma prowadzona całkowicie przez rodzinę, jeśli wszystko robisz w domu lub w specjalistycznej kuchni). W takim przypadku możesz również sprzedawać swoje usługi na różne sposoby, to znaczy albo angażować innych krewnych w biznesie, albo wynająć kuriera z samochodem;
    • sprzedajemy nie tylko gotowe produkty spożywcze, ale także półprodukty (trzeba umieć je przygotować), a także produkty samodzielne, prowadząc działalność poprzez zamówienia i dostawę online.
  • Każda z tych opcji ma zalety i wady. Aby wybrać, od czego zacząć, oceń swoje możliwości finansowe i spróbuj przeanalizować wszystkie możliwe ryzyka. Następnie przejdź do przygotowania podstawy materialnej i prawnej. Czeka cię poważna praca.
  • Już w trakcie procesu organizacyjnego będziesz musiał znaleźć odpowiednie miejsce do przygotowywania i przechowywania żywności, dostawców towarów, decydować o transporcie i innych momentach pracy.
  • Następnie musisz zacząć reklamować się i szukać klientów. To bardzo ważna kwestia, ponieważ o zwrocie lub zysku firmy będzie można mówić tylko wtedy, gdy będzie miała ugruntowaną bazę klientów i ciągły rozwój.

Jak widać, wdrożenie tego pomysłu zajmie dużo wysiłku, czasu i pieniędzy. Ale mając jasny plan działania, możesz zacząć przekładać swój pomysł na rzeczywistość.

Od czego zacząć?

Przed założeniem firmy zajmującej się dostawą jedzenia musisz dowiedzieć się, jak wyróżnić się na tle konkurencji. Aby odnieść sukces, musisz stale być na szczycie, mile zaskakiwać swoich klientów i zmuszać ich do ciągłego kontaktu z Tobą. Będzie dobrze, jeśli uda Ci się zorganizować pełny cykl usług, czyli od przygotowania posiłku do dostawy.

Jeśli masz już własną restaurację lub inny lokal (kawiarnię, stołówkę, pizzerię), możesz po prostu dodać nową usługę - dostawę jedzenia kurierem. Wtedy nie musisz szukać lokali, dostawców i personelu. Usunięta zostanie również kwestia rejestracji pozwoleń i innej dokumentacji, przejrzysta będzie też koncepcja biznesowa.

Jednak nie każdy może mieć własną restaurację. Być może na początkowym etapie nie masz wystarczającej ilości ani doświadczenia, aby rozpocząć taki biznes. Otwarcie usługi dowozu jedzenia jako mała firma lub firma rodzinna jest całkiem możliwe. Oznacza to, że możesz zacząć od drugiej strony, a gdy już rozwiniesz się i zdobędziesz przyczółek na rynku, możesz już zainwestować w instytucję swoich marzeń.

IQR Business Magazine przygotował dla swoich czytelników kolejną interesującą historię z perspektywy pierwszej osoby na temat tworzenia własnego biznesu od podstaw. Nasza bohaterka zajmuje się dostarczaniem gotowej żywności na imprezy i biura. Ten przypadek biznesowy jest niezwykły z dwóch powodów: kapitał początkowy wynosi 150 USD, początkowa wiedza bohaterki w dziedzinie gotowania wynosi zero.

Jak i dlaczego zdecydowałem się założyć własną firmę cateringową

Nazywam się Vika, mam 28 lat, mieszkam w Kursku. W 2021 roku zostałem zmuszony do podjęcia działalności, o której wcześniej miałem bardzo mgliste wyobrażenie - jest to organizacja dostawy dań bankietowych.

Powodem konieczności gotowania posiłków na zamówienie była moja ciąża, a ja tak naprawdę nie chciałem zostać bez własnych zarobków. Ze względu na swoje „ciekawe” położenie nie było możliwości pracy poza domem, a „warsztat do produkcji kulinarnych arcydzieł” bezpiecznie mieścił się w wynajmowanym mieszkaniu o powierzchni 30 mkw. malutka kuchnia i dwupalnikowa kuchenka gazowa z piekarnikiem.

Organizacja dostaw żywności, biznesplan na kolanach

Oczywiście początkowo nie byłem zbyt entuzjastycznie nastawiony do tego pomysłu, ponieważ byłem pewien, że usługa nie będzie miała dużego popytu, biorąc pod uwagę ogromną liczbę wszelkiego rodzaju kawiarni i restauracji - od najbardziej drogie dla budżetu. Należy zaznaczyć, że w Kursku było już kilka organizacji świadczących usługi dowozu jedzenia, na naszym terenie nazywano to „Kuchnia lub restauracja w domu”. Mimo to postanowiłem spróbować, bo straty są minimalne.

Biorąc pod uwagę, że w wieku 23 lat nie mogłem nawet smażyć jajek, proces przygotowywania potraw na zamówienie był dla mnie najtrudniejszy.

Sprowadziłem więc moją przyjaciółkę Olgę, która pracowała jako kucharka w jednej z lokalnych restauracji. Olya miała gotować i jednocześnie wprowadzać mnie w tajniki sztuki kulinarnej, ja z kolei wykonywałem „szorstką” pracę w kuchni i generowałem pomysły na organizację dostawy, układałem menu, umieszczałem reklamy w w gazecie „Moya Reklama” oraz w dziale „Avito” w dziale serwisowym. W najbliższym supermarkecie i hurtowni planowano zakup artykułów spożywczych i jednorazowych pojemników.

Kalkulacja przychodów i kosztów, pierwszy zysk

Pierwsze zamówienie przyszło w marcu 2021 roku, poprosili o "pamiątkowy" zestaw naczyń, który kosztował 180 rubli na osobę, liczba osób wynosiła odpowiednio 20, nasza pierwsza sprzedaż była w wysokości 3600 rubli. Wydaliśmy łącznie 4350 rubli (artykuły spożywcze - 1900 rubli, jednorazowe pojemniki - 300 rubli, reklama w gazecie - 2000 rubli / miesiąc, usługi taksówkarskie), w wyniku czego od pierwszego zamówienia zeszli na minus o 750 rubli.

Otrzymaliśmy dochód z następnego zamówienia, ponieważ nie wydawaliśmy już pieniędzy na reklamę. Przez pierwszy miesiąc pracy mieliśmy 7 zamówień na łączną kwotę około 22 000 rubli, całkowity dochód wyniósł około 10 000 rubli. Zasadniczo zamówili dom lub daczy (biorąc pod uwagę okres wiosenno-letni), raz zamówili do centrum rekreacyjnego, które zapewnia miejsce do zorganizowania bankietu.

Przedsiębiorstwo osiąga stabilny zysk

Dostarcz jedzenie Pomysł na biznes: dostawa gotowych posiłków i jak to wdrożyć

Niedawno otrzymałem dwa listy o prawie identycznej treści. Jeden - od mieszkańca wsi, drugi - od rodowitego mieszkańca miasta. Pierwszy narzekał, że o wiele łatwiej jest otworzyć firmę w dużym mieście, nawet małym, niż na wsi. Drugi mówił wręcz przeciwnie - bliżej wioski łatwiej było załatwić własny biznes. Odpowiedziałem im obu, że nie chodzi wcale o położenie geograficzne początkującego przedsiębiorcy, nie o jego pozycję społeczną, a tym bardziej nie o kapitał początkowy, ale o chęć zmiany czegoś w życiu. Starożytny grecki filozof Sokrates powiedział kiedyś: „Kto chce - szuka okazji, a kto nie chce - powodu”. Życzę wszystkim czytelnikom, aby znaleźli pierwszą i na zawsze zapomnieli o drugiej.

Pomysł na biznes, który proponuję dzisiaj do rozważenia, jest przeznaczony wyłącznie do wdrożenia w środowisku miejskim. To jest dostawa posiłków do biura. Jak myślisz, ilu pracowników biurowych pracuje w miastach o populacji powiedzmy 100 000 lub więcej? Oczywiście nie ma oficjalnych statystyk na ten temat, ale jeśli „szperasz” w Internecie, możesz znaleźć dane 4-6 tys., W zależności od miasta.

Krótka analiza biznesowa: Koszty organizacji biznesu: 10 000 - 300 000 rubli Dotyczy miast o liczbie mieszkańców: od 100 000 osób Sytuacja w branży: rynek ofert usługowych jest nasycony Złożoność organizacji biznesu: 1 / 5 Zwrot: od 1 miesiąca do 1 roku

Pracuj nad pracą i obiadem zgodnie z harmonogramem

Kilka tysięcy osób spędzających 8-9 godzin w miejscu pracy, nieobecnych w pracy oraz w porze obiadowej. Nie w każdym biurze przewidziano kuchnię dla pracowników; pewna skromność nie pozwala wielu osobom na jedzenie z domu. W jaki sposób! Szperanie przed kolegami ze słoikami, pojemnikami itp. Nie każdemu się uda. Poza tym, czy słyszałeś kiedyś powiedzenie: „Powiedz mi, co jesz, a powiem Ci, jak żyjesz”? Powiedz mi. Jak byś się czuł, jedząc udko kurczaka z makaronem, gdy twój kolega je krewetki w cieście lub nerkę jelenia w białym winie przy stole? Prawidłowo! Ja też czułbym się nieswojo.

A ceny w pobliskich kawiarniach są zwykle takie, że łatwiej jest znieść obiad do wieczora, niż zostawić na brzuchu znaczną część swojej pensji każdego dnia.

Może dlatego, a może z innego powodu, dostawa posiłków do biura jest w miastach bardzo popularna. I smaczne, satysfakcjonujące i niedrogie. Poza tym pracownicy często zamawiają to samo dla siebie, przez co trudno będzie „spaść” w oczach kolegów jedząc to samo. Generalnie mam nadzieję, że jesteście już „dojrzali” do pomysłu, że dostarczona gotowa żywność to świetny pomysł na biznes, który warto spróbować wcielić w życie. Ponadto należy do kategorii projektów o niewielkim kapitale początkowym.

Gotujesz czy kupujesz?

Istnieją dwie możliwości prowadzenia takiej firmy. Pierwszy to samodzielne przygotowywanie posiłków na zamówienie. Jest to bardziej kłopotliwe i znacznie droższe niż kolejny sposób prowadzenia działalności. W rzeczywistości tę opcję można przypisać otwarciu własnej kawiarni. Pisałem już o niektórych rodzajach tego biznesu (kawiarnie na kółkach, kawiarnie dla dzieci, kafejki internetowe).

Druga opcja to kupowanie i dostarczanie dań z niedrogich kawiarni. Idealny dla tych, którzy chcą założyć własną firmę, ale mają napięty budżet. W takiej sytuacji można nawet spróbować zawrzeć umowę z właścicielem kawiarni na zniżkę cenową w zamian za codzienne zakupy w jego instytucji. Ale nadal możesz sprzedawać we własnym imieniu.

Robimy asortyment

Oczywiście nie możesz jeść jednego ciasta i szklanki herbaty przez cały dzień, ale proponuję zacząć od tego:

Dziś proponujemy omówić następujący temat: „Pomysły biznesowe z jedzeniem”. Zebraliśmy i przygotowaliśmy pełny opis modelu biznesowego i zapraszamy do wyrażenia opinii w komentarzach.

Świeże pomysły biznesowe - prawdziwe pomysły małych firm

Jednym z odwiecznych tematów, w których możesz robić interesy, jest jedzenie. Branża spożywcza jest bardzo różnorodna i każdego dnia ludzie wymyślają coraz to nowe sposoby na zarabianie pieniędzy na tym, że ludzkość ciągle coś przeżuwa. Ta kategoria zawiera najbystrzejsze pomysły, które naszym zdaniem zasługują na próbę ich urzeczywistnienia.

Nowy projekt z Niemiec, który łączy w sobie klasyczny produkt i nowoczesne know-how jako konstruktor online.

Chleb jest zawsze jednym z najbardziej poszukiwanych produktów. Przecież piekarnie utrzymują się na powierzchni nawet w czasach kryzysu.

Rosyjskie sankcje odwetowe dotknęły „polskie jabłka” i inne produkty wytwarzane przez nieprzyjazne dla nas kraje. Teraz te kraje decydują.

Co to są pierogi? Dla większości ludzi to danie oznacza życie kawalerskie, dużo pracy w pracy i brak pieniędzy na drogie.

Nowy projekt został uruchomiony w Ameryce Południowej w celu napełnienia automatów spożywczych artykułami spożywczymi. Projekt nazywa się Algramo.

Chcesz założyć małą firmę we własnym mieście? Marzysz, aby zacząć zarabiać samodzielnie i własnym umysłem, ale nie wiesz, od czego zacząć.

W życiu nic nie dzieje się przypadkowo. Pewnego razu Oleg Guskov udał się do supermarketu w poszukiwaniu niezwykłej czekoladowej uczty dla swojej ukochanej.

Amerykańska sieć pizzerii Pizza Studio była w stanie przenieść doświadczenie pracy z konstruktorem fast foodów na proces tworzenia indywidualnej pizzy. Chcesz wiedzieć, jakie są plany.

Jak każdego dnia spędzasz przerwę na lunch? Zabierz ze sobą przekąski, idź do kawiarni / stołówki lub skorzystaj z usług producentów fast foodów.

Produkcja żywności to dochodowy biznes, który jest bardzo złożony i kosztowny. Ale nie zawsze tak jest. W tym artykule zebraliśmy pomysły na mini-produkcję dla początkujących.

Światowa praktyka dowodzi, że branża produkcyjna jest nie tylko rentowna, ale także może generować wysokie zyski i dynamicznie się rozwijać. A produkty spożywcze to segment rynku, który nigdy nie straci na znaczeniu. Wynika z tego oczywisty wniosek: biznes związany z produkcją żywności zawsze będzie poszukiwany i opłacalny.

Głównym zadaniem przedsiębiorcy jest obranie właściwego kierunku. Co to znaczy poprawne? Z czego wybierać? O jakich niuansach należy pamiętać? A jakie trudności będziesz musiał stawić czoła? W tym artykule przyjrzymy się bliżej tym problemom.

Jak wybrać niszę do produkcji żywności

Istnieje wiele opcji produkcji żywności. Ale nie każdy nadaje się do mini-produkcji. Dochodowe wytwarzanie niektórych produktów jest możliwe tylko na skalę przemysłową. Niektóre rodzaje produktów spożywczych wymagają skomplikowanej technologii produkcji i surowych wymagań. W niektórych niszach konkurencja jest tak duża, że ​​początkujący przedsiębiorca po prostu nie ma sensu się w nią wtrącać. Dlatego zastanowimy się, jakie pomysły można zrealizować w ramach małej produkcji.

Analiza. Najpierw musisz zrozumieć sytuację na rynku żywności. Zbadaj trendy popytowe i zwróć uwagę na produkty, których konsumpcja rośnie. Oznacza to, że jest na nie popyt, a na rynku pojawiają się nowi producenci, którzy to zapotrzebowanie zaspokajają.

Artykuły w czasopismach branżowych, statystyki, wyniki badań społecznych przeprowadzonych przez różne duże holdingi pomogą ci zbadać sytuację. I oczywiście moje własne obserwacje, badania, doświadczenie.

Jaki biznes warto zacząć w kryzysie?

Minimalna inwestycja. Szybki zwrot kosztów. Wysoki popyt. Nie wymaga pomieszczeń i personelu. 2 dni na uruchomienie. Wybór portalu openbusiness. u.

Ocena możliwości. Więc. Przestudiowałeś trendy rynkowe i ustaliłeś, że jest popyt na produkty. Teraz trzeba ocenić, jak realistyczne jest otwarcie własnej produkcji w określonych warunkach. Zasadniczo te pytania są dość proste.

Jakie są wymagania dotyczące produkcji?

Używamy plików cookie
Używamy plików cookie, aby zapewnić, że damy najlepsze doświadczenie na naszej stronie internetowej. Korzystając ze strony internetowej, zgadzasz się na korzystanie z plików cookie.
Zezwalaj na pliki cookie.